Dünyanın en prestijli gastronomi ödül törenlerinden birisi olan Gault Millau geçtiğimiz akşam Çırağan Sarayın'da muhteşem bir geceyle sahiplerini buldu. Çanakkale'ye gecede 2 ödül birden geldi
Çanakkale'li genç turizmciler başkanı Onur Sabırlıoğlu ödül töreni sonrası açıklama yaptı.
Çanakkale için büyük bir gurur gecesi yaşadık her iki yakamıza ödül geldi hem Caeli Otel hemde Yalova Restoran ödül aldılar. Tabi bu Çanakkale'nin turizmi içinde fayda sağlayacaktır. Önümüzdeki yıllarda hem Bozcaada, hemde Assos taraflarına ödüllerin daha çok verileceğini inanıyoruz.
Bu ödülün geçmişine baktığımız zaman 1969 yılında Fransa'da iki gazeteci tarafından yayınlanan Gault Millau günümüzde dünyanın en prestijli iki gastronomi rehberinden biri olarak kabul ediliyor. Gault& Millau standartlarının dünyanın en önemli standartlarından biri özellikle Çanakkale'de son yıllarda gelişen turizm sektörüne bağlı olarak bu tarz bir ödülün verilmesi üstelik ilk senesinden 2 restoranın bunu alması gurur verici Çanakkale turizmini geliştirme adına daha çok çalışmak gerekiyor.
2025 hedefimiz Michelin Rehberine Çanakkale'nin dahil edilmesi. Bunla alakalı tüm Çanaklale'deki sivil toplum kuruluşlarına çok büyük işler düşüyor. Bazı çalışmalarımız var inşallah gastronomide Çanakkale çok daha iyi yerlere gelecek. Çanakkale'nin etinden sütünden peynirinden tüm dünya faydalanıyor Türkiye'nin en iyi restoranlarında Çanakkale'nin eti yeniliyor , peyniri yeniliyor, domatesi ve zeytinyağı tüketiliyor ama ne yazık ki burada tanıtım ve pazarlamada sorun yaşıyoruz ama inşallah bunlarında üstesinden geleceğiz. Ödül alan hem Yalova Restorana hemde Caeli Otel ailesine başarılar dileriz. İnşallah Çanakkale için başlangıç olur ve devamı gelir.