İlçemizde sadece Ramazan Ayı'nda çıkan pide fiyatları ile ilgili olarak fırıncılık yapan esnafımızla görüştük. Görüştüğümüz esnaflarımız genel olarak rekabet ortamı olduğu için pidede gramajın farklı olabileceğini söylediler. Ancak çoğunluk, fiyatın 1 TL olabileceği üzerinde durdu. Gazetemizi yayına hazırladığımız Salı Günü sabahı, fırıncı esnafı için Esnaf ve Sanatkarlar Odası tarafından da henüz pide fiyatı belirlenmemişti. Pide fiyatı konusunda görüştüğümüz esnafımızın düşünceleri şöyle: CEMALETTİN GÜR (GÜR KARDEŞLER): Ezine'de fırıncı arkadaşlar arasında rekabet olduğundan pide fiyatları ve gramaj farklı farklı olabilir. Şu ana kadar bize belli bir fiyat da verilmedi. Geçen yıl 350 gram pideyi 1 TL'den sattık. Ekmekte yaşanan ucuzluk rekabetten kaynaklanıyor. Pide, ekmek gibi değildir.İşçilik ve maliyet daha yüksektir. Unun çuvalını biz 43-45 TL civarında alıyoruz. Pideyi 1 TL'den satacağımızı düşünüyorum. Herkesin Ramazan Ayı'nı kutluyorum. Bu ay bolluk ve bereket getirsin diyorum. HALİS KAYA ( TRABZON EKMEK FIRINI ): Bizim düşüncemiz 500 gram pideyi 1 TL'den satmak. Ekmekte yaşanan rekabet ortamı fiyatların düşmesine neden oluyor. Ancak biz ekmekte olduğu gibi pide de gramajı yüksek tutmayı düşünüyoruz. Bizim amacımız müşterimizi memnun etmektir. Müşterimize lezzetli ekmek ve pide satmaktır. Bütün Ezinelilerin Ramazan Ayı'nı tebrik ediyoruz.
|
Haberin
olsun
